Friday 23 November 2012

BAKED ALASKA; RE DELLA PASTA BISTRO; Permas Jaya, Johor.


呵呵,今天狐狸很不一样的,主要推荐的是餐点,餐点哦.

没错,是餐点.(*被殴*餐厅也很重要啦 不然怎么找得到不一样的餐点呢~)

不知道大家有没有跟狐狸一样的感觉,有时我们无论去到哪一间餐厅都只能吃到一样的食物,看到的菜单甚至也几乎80%相似.还真的是非常无趣,虽然是不一样的店主可菜色却怎么都一样的呢?

而狐狸今天跟狮子男呢竟然在新山区找到非常不一样的餐点哦.


铛铛,没错,就是今天主题放的BAKED ALASKA,**(又稱glace au four, omelette à la norvégienne, Norwegian omelette and omelette surprise)**


先稍微了解一下历史,**星号内容表示由维基百科抓下来**


**也譯作焗火焰雪山、阿拉斯加雪球或烤冰淇淋蛋白甜餅,是一道冰淇淋點心。冰淇淋先放在置於盤子裡的海綿蛋糕或聖誕布丁上,並在冰淇淋上面塗上蛋白霜。接著將整道點心短暫置入烤爐中將蛋白霜定色。蛋白霜可做為隔離層隔絕冰淇淋與外界的熱。
熱烤阿拉斯加得名於1876年的Delmonico's Restaurant。  不論是熱烤阿拉斯加或'omelette à la norvégienne'/'Norwegian omelette' ,這兩個名字都來自於阿拉斯加及挪威的低溫。此外,由於與香港流行的點心火焰雪山十分類似,又火焰雪山的蛋白霜不經焗烤,因此又名焗火焰雪山。**


而我们今天吃到呢,据说是变化菜色,因为呢,我们既保留着了雪糕与巧克力碎,而外层的蛋白霜在微微烤过以后,服务生在上时会再你面前点燃rome酒,然后即时淋下,呈现漂亮的蓝橙色火焰花......


这样解释是不是很难去想象那漂亮的画面呢?呵呵,幸好手机刚好在狐狸手中能够及时拍下那漂亮的一幕~

运气真好,当酒精淋下时火烧的很棒很漂亮呢~(服务生技术也很重要=p)

不用去到美国..很意外的在本地餐厅吃到这个...就在JOHOR permas的RE DELLA PASTA BISRO...

火焰好高!我好兴奋!
蓝橙色的酒精火焰~淋在雪白色的奶昔后自然的微焦再配上里头冰冷的雪糕...根本超过!
当天别桌的客人看到我们点了这份以后也跟着叫一分试试看~可惜服务生技术不一样,火焰烧一下就不见了=p
 



呵呵,是不是很棒呀?是不是很想立刻就带着心爱的女朋友,家人朋友们去体验看看这外热内冷的阿拉斯卡的幸福火焰烤雪糕呢?


地址在这里


店面:RE DELLA PASTA BISTRO

地址:No1,Jalan Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
营业时间:11am-11pm(3pm-5.30pm休息)
电话:07-3860761


体验以后喜欢的话欢迎大家跟狐狸一起分享心得吧~大家都是爱吃之人~ =D

Monday 12 November 2012

Yardley Pastry, Jalan Pelangi, JB.



星期日午后天气闷热的让人吐血,不想呆在家里又想吹冷气又想有的吃的狐狸拉着狮子男吵着要去吃蛋糕.

呵呵,发掘这间店是之前在My Leberica喝咖啡时拿的宣传单-YardleyPastry.
感觉会是一间很棒的店哦,因为My Leberica也是很棒的一间店.

哇~看他们的注解~真的非常吸引人哦~~~
有没有真的那么好吃呢~口水都流出来了~~


呵呵,然后兴致勃勃地call给P约她跟她男友一起吃蛋糕^~^
来到那里已经是5点多了,肚子很饿得我们可以用"一扫而空"来形容.......
两位大男人,两位小女人吃完了那柔绵细致精巧的小蛋糕卷还是觉得不够,好饿哦.....
尤其是蛋糕那么好吃简直是开了写这篇文的小狐狸的胃吖,好饿吖吖吖吖..........


我们四人点了四个口味~~还有一个烤烤烤烤..什么来着?
我喜欢芋头跟黑芝麻的果冻卷~还有原味的~很好吃~~~~
至于烤得因为上来时是冷冷的,所以没感觉~~
**左上图**很可爱吧~还有恋爱治疗系yer~
吃了会不会有恋爱时害羞的感觉呢~*笑*
我记得招牌有奶冻牛奶圈呢,还有..........厄...总共是..4大类吧?
如果没记错*掩脸*



不问不知道,问了才知道My LebericaYardleyPastry并不是under同一位老板~~
只是~~单纯地~~合作关系唷~~~~~=P
如果我说YardleyPastry 专在花茶,蛋糕;那My Leberica则专心于咖啡.
是不同类型的店来的~~~~(地点也有距离哟~~)
























































--他家的facebook专业
http://www.facebook.com/YardleyPastry

--他家的地址
161A, Jalan Sri Pelangi, Johor Bahru (HongLeong bank同排)

--他家的电话号码,(找不到地点可以call去问^^)

07-3310731, 016-7383679



该给的都给啦~大家也去试试看吧~超好吃~超推荐的哦~
不过先给大家一个温馨提醒就是他家的蛋糕不便宜,一片价位介于RM4.5~RM5左右.
小小一片的for女生或许刚好,但是男生就....看情形~!
opsss,不管如何那里绝对会是个适合女性好友们,情侣们,一家大小谈心放松的好地方唷^^


P/s:店里的小姐很漂亮唷~店长也很腼腆帅~